ドライフルーツのヘルシーケーキ
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
バターや油は一切なし！だけどしっとり美味しいおやつが完成よ～♫
このレシピの生い立ち
旦那の健康診断の結果油脂分は控えるようにとあったので。
だけどパサつかないケーキをとヨーグルトを使いました。
彼の好きなアンゼリカ入りで♫
ドライフルーツのヘルシーケーキ
バターや油は一切なし！だけどしっとり美味しいおやつが完成よ～♫
このレシピの生い立ち
旦那の健康診断の結果油脂分は控えるようにとあったので。
だけどパサつかないケーキをとヨーグルトを使いました。
彼の好きなアンゼリカ入りで♫
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
☆の粉類をふるっておく。オレンジピールとアンゼリカは細かく刻む。 -
- 2
ボウルに卵2個を解きほぐしグラニュー糖を加え、白くもったりとするまで泡立てる。
- 3
ヨーグルトを加えぐるぐると混ぜる。
ふるった☆の粉を一気に加えゴムベラに持ち替えきるように混ぜる。 - 4
ドライフルーツを加え全体に混ざれば、オーブンシートを敷いた型に流し、180℃で35分焼く。
- 5
焼けたら楊枝をさして何もついてこなければOK。
取り出し粗熱を取り、その後ラップをして乾燥を防ぐ。
コツ・ポイント
ドライフルーツにレーズンなどをプラスしても美味しいです。
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