❁タコとセロリの地中海風マリネサラダ❁
✾お気楽あやぱんだ✾ @cook_40128605
タコと新鮮な野菜がさっぱり美味しく食べれらる地中海風サラダ！食材の色んな食感を楽しんで頂けると思います♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが、よく粒マスタードを使ってさっぱりとしたサラダを作ってくれるのですが、それが美味しくて参考にして作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
新たまねぎを薄くスライスして５分ほど水にさらした後、絞ってしっかり水気を切っておく。
- 2
タコは1cm幅くらいに切る。セロリの茎は薄く斜めに切り、セロリ葉の部分は細かいみじん切りにしておく。
- 3
グリーンリーフは適当な大きさに切るか手でちぎっておく。プチトマトはヘタをとって半分に切っておく。
- 4
ボウルにタコ、新玉ねぎ、セロリの茎と葉を入れる。オリーブオイル、粒マスタード、レモン汁、はちみつ、塩、粗挽きブラックペッパーを加えて全体をよく混ぜる。
- 5
大きめのお皿にグリーンリーフを敷きつめる。ボウルの中のマリネを中心に盛り付けたあと、プチトマトを飾ったら完成！
コツ・ポイント
セロリの繊維は取り除くほうが食べやすいです。普通の玉ねぎを使う場合は水にさらす時間を長めにとってください。
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いとう零悟 -
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