レタスを洗って、大きい葉なら半分に、食べやすい大きさにする。

きゅうり、かいわれ大根、ささみ肉、ムシエビ、白髪ねぎを皿に並べる。

ふるる冷麺を作り方通りに作る。できたら、別皿に一口ずつ小分けにして並べる。

きゅうり、かいわれ、エビ、ねぎ、ビビン麺をレタスで巻いていただきます。後はお好きな組合せでどうぞ。