かぼちゃスープ♪
HINA♪HINA @cook_40143737
とっても簡単☆材料4つだけです(笑)
もったり粒々なかぼちゃスープです。
このレシピの生い立ち
買ったはいいものの、いつも残ってしまうかぼちゃ(¨;)どおにか消費できないかな、と思っていたときに思いつきました☆
かぼちゃスープ♪
とっても簡単☆材料4つだけです(笑)
もったり粒々なかぼちゃスープです。
このレシピの生い立ち
買ったはいいものの、いつも残ってしまうかぼちゃ(¨;)どおにか消費できないかな、と思っていたときに思いつきました☆
作り方
- 1
かぼちゃを柔らかくなるまで煮ます。
- 2
別の鍋にかぼちゃを移して、潰します。
※もし滑らかなほうが良ければ、ミキサーにかえてください。 - 3
2の鍋に生クリームとコンソメスープの素を入れ、弱火にかけながら、コンソメが溶けるまで混ぜながら、煮ます。
- 4
コンソメが溶けたら、器に移し、パセリを散らせば、出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームを入れた後はゆっくりでいいので、混ぜ続けてください。
私はかぼちゃを食べてる感がほしかったので、粗く潰しましたが、潰し加減はお好みでどうぞ(^^)
とてももったりしているので、サラサラがよかったら、分量を加減してみてください☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18295037
