残りもの野菜オムレツ☆
残りものオムレツ
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん余っていれのに･･･
お肉がなかったので(笑)
残りもので野菜オムレツを作ってみました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしかまぼこ･ピーマンは短冊切りにする キャベツは千切りにしょうがは細かく切っておく
- 2
油をしき玉ねぎよくいためしょうが醤油大さじ１を加えてよく炒める
- 3
ピーマンキャベツかまぼこをいれてしおこしょうをふり醤油大さじ１を加えてさらに炒める ☆薄いときには醤油は調節してください
- 4
３を皿にもりつけし玉子を割り牛乳大さじ１ 砂糖少々 醤油少々を加えよくまぜる
- 5
盛り付けした上からｹﾁｬｯﾌﾟとｿｰｽをかけたら完成☆
コツ・ポイント
玉ねぎはキツネ色になるまでよく炒めて下さい☆
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