＊簡単もちもち大根餅☆ お弁当にも＊
かぷりっちょ♪ @cook_40145939
＊2015/09/01話題のレシピ入り＊
感謝です！！
もっちもちの大根餅です☆
夕ご飯やお弁当にもどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
余りがちな大根を大量消費出来ないかなと考えて、夕ご飯にもお弁当にも使えそうな大根餅を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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まずは大根の皮を剥いてすりおろします。ミキサーかフードプロセッサーでやると楽ちんです♪
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おろした大根の水分を少し切り、片栗粉、小麦粉、鶏ガラスープの素、ツナ缶を入れて混ぜます☆
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中火でごま油を入れたフライパンにスプーンで大根を入れて揚げ焼きにします☆
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フライ返しでひっくり返すと比較的型崩れし難いです(*^^*)
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後は盛付けて完成☆
お弁当にもオススメです(*^^*) -
- 6
2015/09/01
話題のレシピ入りしました(❁´◡`❁)
皆様のおかげです！
ありがとうございます(*^^*) -
- 7
2019/04/03
話題のレシピ入り、つくれぽ100件超えありがとうございます！
皆様のおかげです♪ -
コツ・ポイント
大根をおろすときに、手でおろすと少し水分が出ますが、ミキサーやフードプロセッサーでやると少し水分が出にくい感じはします。
少し水分を切らないとゆるゆる生地になってしまうので、少しだけ水分を切って下さい！
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18295290
