鶏むね肉の柔らか香草チーパン粉焼き

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

お手軽鶏むね肉をオシャレなディナーに!ふっくらジューシーな仕上がりで大満足!!鶏むね肉の香草チーズパン粉焼き!
このレシピの生い立ち
いつもの鶏胸肉をちょっとオシャレなディナーに!

鶏むね肉の柔らか香草チーパン粉焼き

お手軽鶏むね肉をオシャレなディナーに!ふっくらジューシーな仕上がりで大満足!!鶏むね肉の香草チーズパン粉焼き!
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いつもの鶏胸肉をちょっとオシャレなディナーに!

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ★パン粉 大さじ5
  3. クレイジーソルトorマジックソルト 小さじ4分の1
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ★パセリ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. 鶏胸肉の下味用→酒 大さじ2分の1
  9. クレイジーソルトorマジックソルト 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は余分な脂を取り除き削ぎ切りにします。

    上から下味用の酒をふりかけクレイジーソルトを少々ふりかけ5分置きます。

  2. 2

    ボウルに★を合わせます。

    ※よく混ぜ合わせて下さい!

  3. 3

    鶏胸肉の表と裏にマヨネーズを薄く塗ります。

  4. 4

    ②のパン粉のボウルに鶏胸肉を一枚ずつ入れぎゅっと押さえながらパン粉をしっかりまぶしつけます。

  5. 5

    熱したフライパンにオリーブオイルを適量しき鶏胸肉を焼いていきます。

  6. 6

    しっかり焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです!

  7. 7

    お皿に盛り付けます。付け野菜などと一緒に!

    ※お好みでレモン汁を振ってお召し上がり下さい!

  8. 8

    2015.7.30話題入りさせて頂きました^o^

    皆さんありがとうございます☆

  9. 9

    トモイクママさん▷手違いでコメントなしでつくれぽを掲載してしまいました…↓↓
    とっても美味しそうですね☆仕上がりgood

コツ・ポイント

マヨネーズで!衣のつなぎの溶き卵は不要!!
マヨネーズ効果でジューシーで柔らかく仕上がります!

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