半分以上が野菜☆チーズ風味のオムライス！
ち～sun @chi_sun_sun
こ～んな満腹サイズでも、500kcal前後♡
ご飯にチーズを混ぜることで繋ぎになり、まとめやすくなります♪
このレシピの生い立ち
カロリーを計算しながらお弁当を作っていた時期に、よく作ってたオムライスです♪
でっかいオムライスが良い！
でもカロリー抑えたい！
けど味気ないのは嫌！(笑)
約500kcalというのは卵１個の計算。
仕上げのケチャップ等は含みません～！
半分以上が野菜☆チーズ風味のオムライス！
こ～んな満腹サイズでも、500kcal前後♡
ご飯にチーズを混ぜることで繋ぎになり、まとめやすくなります♪
このレシピの生い立ち
カロリーを計算しながらお弁当を作っていた時期に、よく作ってたオムライスです♪
でっかいオムライスが良い！
でもカロリー抑えたい！
けど味気ないのは嫌！(笑)
約500kcalというのは卵１個の計算。
仕上げのケチャップ等は含みません～！
作り方
- 1
野菜とベーコンをみじん切りにする。
ミックスベジタブルは凍ったままで大丈夫です！ -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、野菜とベーコンとミックスベジタブルを一気に炒め、塩胡椒を振る。
水気が飛ぶまで炒める。 -
- 3
ご飯・ケチャップ・パルメザンチーズを加えて、ほぐしながらしっかり炒める。
-
- 4
卵を割りほぐす。
ご飯はラップ等で軽く形成しておくと楽です♪
-
- 5
20㎝くらいのフライパンにバターを熱して半熟の薄焼き卵にしたら、中央にご飯を置くいて火を止める。
-
- 6
フライパンを逆手に持ち、逆の手に皿を持ち、フライパンの端から滑らせるようにして皿にひっくり返す。
出来上がり♪ -
- 7
お好みでケチャップ等を掛けて下さい♪
- 8
-
コツ・ポイント
冷凍ご飯の場合は解凍してからお使いください。
余熱で卵に火が入ります。
工程５～６は手早く行ってください！
ひっくり返す時は、躊躇なくコロンと行った方が失敗しにくいです♪
多少乱れても、最後に軽く修正すれば問題なし！
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