作り方
- 1
さつまいもを4等分ぐらいにしてレンジで600Wで7~8分ラップをして加熱し柔らかくする。
- 2
皮をむいて裏ごしする。
- 3
砂糖、卵黄1個、溶かしバター、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
※固かったら牛乳を加える。 -
- 4
成形する。
- 5
鉄板にクッキングシートを敷いて成形したものに卵黄１個分を塗る。
- 6
オーブンで220℃で23分焼く。
コツ・ポイント
焦げ目がつかない場合は加熱時間をたすかグリルやトースターで焼くといいです。
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