鶏そぼろと豆腐の竜田揚
うぃなちんボンバー @cook_40100085
３分クッキングを見て食べたくなったので自分なりにアレンジして作ってみました♪(^o^)
このレシピの生い立ち
３分クッキングをみて閃きました
鶏そぼろと豆腐の竜田揚
３分クッキングを見て食べたくなったので自分なりにアレンジして作ってみました♪(^o^)
このレシピの生い立ち
３分クッキングをみて閃きました
作り方
- 1
豆腐をしっかりと水切りをする
- 2
鳥ひき肉は★を入れて炒める
- 3
火が通ったら粗熱を取る
- 4
粗熱が取れたら水を切った豆腐のなかに入れてよくかき混ぜる
- 5
片栗粉も混ぜてかき混ぜる
- 6
いい感じになったら丸めて片栗粉を全体にまぶす
- 7
多めに油をひいて揚げる。火が通ったら裏返しして裏もやく
- 8
全体に火が通ったら火を止めて完成！
豆腐の水切りが十分できてないと写真のようになります -
コツ・ポイント
豆腐の水切りをちゃんとすることです！具に納豆とチーズを入れても美味しかったです！
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-
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