辛ラーメン☆ヘルシー豆腐チヂミ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
夏ビールにピッタリ！豆腐と合わせてボリュームたっぷり！でもヘルシー！ピリッとした辛さがたまらない(^^)
このレシピの生い立ち
ビール飲みながら・・・パパっと作れるおつまみ！
辛ラーメン☆ヘルシー豆腐チヂミ
夏ビールにピッタリ！豆腐と合わせてボリュームたっぷり！でもヘルシー！ピリッとした辛さがたまらない(^^)
このレシピの生い立ち
ビール飲みながら・・・パパっと作れるおつまみ！
作り方
- 1
フライパンに湯をわかし、麺をゆがく。
-
- 2
その間に・・・ちくわとニラを切っておく。
-
- 3
豆腐を入れ、お箸で混ぜ潰す。片栗粉を入れさらに混ぜ、ちくわとニラ、湯がいた麺、付属の粉スープも入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンの水気をふき取り、ごま油大さじ1を熱し、３、の生地１／２を焼く。蓋をして中火。
-
- 5
片面が焼けたら、ひっくり返し、蓋をしてさらに焼く。帳面こんがり焼け、中まで火が通ったらOK
-
コツ・ポイント
フライパンで焼く際、崩れやすいので、火が通るまでさわらない！
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