ひじきの白和えサラダ・ベーコン&水菜

Name: ひじきの白和えサラダ・ベーコン&水菜
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁(150g); 水菜 1/2束; ベーコン 1/2袋(16g); ひじきの白和えの素 1袋(25g)

おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535

水菜は、カルシウムが豊富らしい。カリカリベーコンと白和えに混ぜちゃえ～！
このレシピの生い立ち
この白和えの素、簡単でおいしいので、よく買います。いつもは、すりごまを足すくらいなのですが、もっと野菜を！ということで、水菜を短めにカットして混ぜてみました。ベーコンがあまっていたので、カリカリにして混ぜてみました。

ひじきの白和えサラダ・ベーコン&水菜

おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535

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材料

1回分

絹ごし豆腐 1丁(150g)
水菜 1/2束
ベーコン 1/2袋(16g)
ひじきの白和えの素 1袋(25g)

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作り方

1

皿にキッチンペーパーを敷いて、ベーコンをのせラップなしで500w40秒チン。お好みのカリカリぐあいに追加チン。
2

粗熱がとれたら、キッチンバサミで5㎜くらいに切る。
3

水菜は、キッチンバサミで2-3㎝にザルの上でチョキチョキ葉先から切る。根元は棄てザルで水洗い。水気をきる。
4
ボウルに豆腐、白和えの素、水菜、ベーコンを入れて、混ぜる。
5
しばらくおいておく。
４つにわけて器に盛る。

コツ・ポイント

ベーコンのチンは、かけすぎるとカリカリを通り越して焦げ焦げに…皆さま短い時間からおためしください。

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おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535

2016/10/29 03:52に公開

2016年３月19日始めました。多くのレシピの中からお会いできて嬉しいです。18年長女が社会人に♪神奈川自宅→大阪で一人暮らし。私は18年3月入院手術退院治療継続も投薬が25年9月で一段落。旦那も18年4月救急車からの入院退院社会復帰！同居の義母(95才)は認知症。ショートステイをロングステイ。長男21年社会人に。24年保護犬をお迎え♥個性的な先住犬と念願の多頭飼い‼️25年8年ぶりにパートに出れた！蕎麦屋で叶う。

このレシピのキーワード

サラダ白和え水菜ひじきベーコン絹ごし豆腐

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