中華風！こまつなあんかけ

団平☆'s cooksnap of when they made 中華風！こまつなあんかけ.
桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913

中華風！こまつなあんかけ
このレシピの生い立ち
中華の辛い料理のつけあわせに何か、もう一品と思いフライパン一つで出来る料理をあみ出しました。

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材料

2人分
  1. あぶらあげ 1袋
  2. 小松菜 1/2袋
  3. 白菜 2枚
  4. ☆にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. ☆鶏がらスープの素 小1/2
  6. ☆塩 少々
  7. 水溶き片栗粉 大2
  8. ごま油 大1
  9. 湯 1.5カップ

作り方

  1. 1

    あぶらあげは油抜きをしておく。小松菜、白菜は食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    フライパンに湯をはり小松菜、白菜をゆで8割火が通ったら☆を入れる。

  3. 3

    2に片栗を入れとろみをつける。1で下処理した油揚げを入れる。最後にごま油をまわしかけて完成！

コツ・ポイント

きれいに小松菜を洗って茹でる事により、そのまま料理に使えフライパン一つで料理が完成します。

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レシピ作者

桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913
に公開
簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)
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