無理やり1ボウル！チョコバナナマフィン
Littlemike @cook_40152042
チョコ好きの子供に少ないチョコで満足してもらえるよう、マフィンにしてみました！腹もちもよく、作ると大喜びしてくれます。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、おいしくて、でもいかに簡単にできるかを追求してできました。
大好きな名糖アルファベットチョコを使いましたが、板チョコでもなんでも大丈夫です。
無理やり1ボウル！チョコバナナマフィン
チョコ好きの子供に少ないチョコで満足してもらえるよう、マフィンにしてみました！腹もちもよく、作ると大喜びしてくれます。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、おいしくて、でもいかに簡単にできるかを追求してできました。
大好きな名糖アルファベットチョコを使いましたが、板チョコでもなんでも大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
牛乳、バター、卵を室温に戻す
チョコを砕く
※ゴロゴロが好きなので名糖チョコを砕いて使用 -
- 2
バターを練る
-
- 3
砂糖を混ぜてなめらかになるまですり合わせる
※うちはきび糖を使用してますが、砂糖、グラニュー糖でも大丈夫でした -
- 4
卵を加え、泡立て器でまぜる
-
- 5
潰したバナナとラム酒を加えてゴムベラで混ぜる
※うちはボウルの中でバナナをつぶしてます
※ラム酒はお好みで -
- 6
牛乳、☆ふるった粉類の半量をゴムベラで軽く混ぜる
※うちは振るいながら入れますが、きっちり計るなら先にふるってください -
- 7
残りの牛乳と粉類、チョコチップの半分くらいをさっくり混ぜる
-
- 8
マフィン型に移して、残りのチョコチップをトッピング（バナナを追加しても○）
-
- 9
170度に予熱したオーブンで30分
竹ぐしで刺して生地がついてこなければ出来上がり -
コツ・ポイント
甘いお菓子にしたいときはチョコチップを20gプラス
※チョコ感を楽しみたい場合は大きめに砕く
ヘルシーにしたいときは砂糖を20g減らしてバナナを一本追加して
大人用はカップの色を変えてチョコをたくさんトッピングしています笑
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