簡単!3ステップでお豆腐アイスクリーム

のぞミチクリ
のぞミチクリ @cook_40152049

簡単!3ステップでお豆腐アイスクリーム
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で、美味しいものをと考えました

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材料

約5人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ホイップまたは生クリーム 200ミリ
  3. 卵黄 2個
  4. 砂糖 90グラム
  5. ニラエッセンス 少々
  6. ひとつまみ
  7. ラム酒(なくてもOK) 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐をミキサーや泡だて器で混ぜてなめらかにする

  2. 2

    生クリームを8分に泡立てる※泡だて器ですくうと、とろりと落ち、あとがゆっくり消えるくらい

  3. 3

    全部の材料をミキサーなどでよく混ぜ合わせ、タッパーに入れて冷凍庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

③で全部混ぜるのであまり神経質にならずおいしく完成します。タッパにいれる前に裏ごしすると滑らかさUP↑★チョコチップやレーズンを入れたり、黒蜜などをかけてアレンジして下さい♪★砂糖はお好みで調整してください。★生クリームは安いものでOK

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