口当たり滑らか♪お豆腐アイスクリーム
ミザリー @cook_40048249
後口スッキリ、でもコクがある！ほんのりお豆腐の風味がして、これが食べ出すと止まらない！ヘルシーなハズが、イッパイ食べるから全然ヘルシーじゃない(笑) 栄養満点、お子様なんかに最適かと思います。
このレシピの生い立ち
アイスを作ろうと思ったのですが、どうせなら体に良いモノを作りたくて、思い切って豆腐を混ぜてみたら「オイシー！コレ！！」となったので、それから我が家では常時してます♪
口当たり滑らか♪お豆腐アイスクリーム
後口スッキリ、でもコクがある！ほんのりお豆腐の風味がして、これが食べ出すと止まらない！ヘルシーなハズが、イッパイ食べるから全然ヘルシーじゃない(笑) 栄養満点、お子様なんかに最適かと思います。
このレシピの生い立ち
アイスを作ろうと思ったのですが、どうせなら体に良いモノを作りたくて、思い切って豆腐を混ぜてみたら「オイシー！コレ！！」となったので、それから我が家では常時してます♪
作り方
- 1
豆腐をミキサーにかけておきます。
- 2
ボールに、◆を入れ滑らかになるまで混ぜ合わせます。
七～八分に泡立てた生クリームを加え混ぜます。 - 3
２に、ミキサーにかけた豆腐を加え、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
- 4
冷蔵庫で冷やして、出来上がり！
コツ・ポイント
▼口当たりを良くする為、材料はよく混ぜ合わせて下さい。
▼お好みで、ラム酒を強くしても美味しいですよ♪
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冷凍してからかき混ぜなしです。豆腐を使うのでヘルシーで栄養満点。豆腐の香りがほんのり。豆腐の代わりにフルーツのピューレでもＯＫ。きなこや黒蜜をかけてもgooｄ♪
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アイスクリームはおいしいけれど高カロリー。卵、生クリームなしで、こくのあるヘルシーなアイスクリームを簡単に作りましょう♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550611
