ダシダで小松菜ともやし炒め

ころラブ
ころラブ @cook_40051871

シンプル材料がダシダで旨みUP!
このレシピの生い立ち
常にダイエット中なので、食べ応えがある野菜たっぷりの品にダシダの旨みを加えてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. もやし 1袋
  3. 2個
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ダシダ 小さじ1+1/2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は4センチ位に切る。卵と砂糖を混ぜる。

  2. 2

    フライパンにやや多めに油を入れ、卵を入れてざっくり混ぜ、5分火が通ったら取り出す。

  3. 3

    油を引き直したフライパンに小松菜の芯を先に入れ、しばらくたってから葉をいれ、もやしも入れる

  4. 4

    3にダシダと塩コショウ入れ混ざったところで卵を戻しひとまぜで完成

コツ・ポイント

野菜を炒めすぎず、シャキッとした仕上がりにします。

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ころラブ
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