鶏胸肉肉だし煮
にゃんきちてつきち @cook_40068909
あっさりした鶏胸肉にパンチの利いた肉だし「ダシダ」で味にコクと深みプラスしました
このレシピの生い立ち
あえて鶏胸肉にして、カロリーダウン狙いつつ、ダシダの旨味をうまく引き出せるように、いたってシンプルなお鍋風レシピにしてみました
鶏胸肉肉だし煮
あっさりした鶏胸肉にパンチの利いた肉だし「ダシダ」で味にコクと深みプラスしました
このレシピの生い立ち
あえて鶏胸肉にして、カロリーダウン狙いつつ、ダシダの旨味をうまく引き出せるように、いたってシンプルなお鍋風レシピにしてみました
作り方
- 1
鶏胸肉は筋切りをしてから、縦に細く切って、塩コショウを振る
- 2
白菜はざく切りにする
- 3
１と２を水を入れて、ダシダ入れた中でさっと煮込む
- 4
かいわれ大根の根を取って、３にトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
あっさりした鶏胸肉にコクと深みプラスして、メンズにも食べやすいダイエットメニューにしました
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さちおか -
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その他のレシピ
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