ダシダで焼そば
蕎麦の華 @cook_40116941
ダシダで野菜たっぷり焼そばです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりお肉ちょっぴりでもダシダで美味しくできるかなぁ～と作ってみました。白菜とダシダってあいますよ！てんこ盛りの野菜がダシダをすってたくさん食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は細切りにして塩コショウ、にんにくで下味をつける。ダシダを酒で溶かしておく。
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- 2
にんじん、白菜の芯は太めの千切り、戻したきくらげ、他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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- 3
焼そばは軽く焦げ目がつくように焼いておく。
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- 4
豚バラ肉を焦げ目が付き脂がでてくるまで焼く。
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- 5
脂が出てきたところににんじん、白菜の芯、きくらげを入れて炒める。
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- 6
5の野菜全体に脂がまわったところで残りの野菜を加える。
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- 7
野菜がしんなりしてきたらオイスターソースを加え、全体に混ぜる。
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- 8
ダシダ＆酒を加え混ぜる。
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- 9
焼いておいた焼そばを加えて、コショウを入れて炒め合わせる。
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- 10
完成！
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コツ・ポイント
ダシダの量はお好みで調整してください。お好みのお野菜でもOKが、ダシダには白菜が私的にはあってるかなと思うのでぜひ白菜は使ってくださいね！
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