作り方
- 1
小松菜は洗って３cmくらいのざく切り、ベーコンは７mm幅、舞茸は食べやすい大きさに裂く。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと舞茸を炒める。
- 3
舞茸が少ししんなりしてきたら、小松菜の茎を先に入れる。軽く火が通ったら続けて葉の部分を投入！
- 4
ざっと炒めて、ポン酢を回しいれる。
お好みで七味唐辛子をかけると大人の味に☆ - 5
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
小松菜→ほうれん草、ベーコン→ハム、舞茸→ぶなしめじ等、バリエーションは自由自在！
彩りもいいのでお弁当にも最適です☆
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