フライパンで簡単☆子供が一気！茶碗蒸し♪
ともママ♪ @cook_40050156
家族の誕生日に絶対食べる茶碗蒸し♪子供達が他の物に目もくれず食べ切ります☆
このレシピの生い立ち
いつも誕生日やお祝いに作ってる茶碗蒸しです。久々に作って、ん？卵が足りないと思い増やしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこ、鶏肉を食べやすい大きさに切り、エビは殻をむき(尻尾まで取る)ようじで背わたを取る
- 2
ボールに★の材料を入れ、お箸の先をボールにつけたまま、左右に切るように混ぜ一度濾す
- 3
器に具と卵液を入れで泡が出来てればチャッカマンか何かの火を泡にあてて消す
- 4
深めのフライパンに少しお湯を沸かして茶碗蒸しの器を入れて、普通にフライパンに蓋をして強火１分極弱火で中に火が通るまで
コツ・ポイント
とにかく弱火でゆっくりすればスはできないと思います。あと蓋にふきん等つけなくても大丈夫です。
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簡単！子供も大好き！茶碗蒸し^_^ 簡単！子供も大好き！茶碗蒸し^_^
難しいと思っていた茶碗蒸しが…とても簡単に出来て感動♡子供達も美味しい！って大喜びで、我が家の家庭の味になりそうです♪
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