■準備■
タマネギはみじん、にんにくは摩り下ろしておく。

■タネ作り■
ボウルに、牛乳以外の材料を全て入れ、良くこねる。
手でこねると一番早いですよ。

タネの固さを見て、牛乳を少しずつ加えながら調節していく。

いい仕上がりになったら、手でコロコロと丸めてボールにしていく。

※揚げなくても生肉のまま放り込んで煮込んでもＯＫです。
その代り煮込む際しっかり火を通して下さい。

■食べる■
出来たてが絶対オススメ。
お好みのソースで煮込んだら、半熟玉子が絶妙に合います。