簡単♪胸肉とピーマンのカレークリーム煮
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2012.6.11話題い入り♪胸肉とピーマンのクリーム煮をスパイシーなカレー風味に仕上げました。胸肉が柔らかいよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみたら家族に好評だったのでご紹介します♪
2011.6.20レシピ変更しました。
簡単♪胸肉とピーマンのカレークリーム煮
2012.6.11話題い入り♪胸肉とピーマンのクリーム煮をスパイシーなカレー風味に仕上げました。胸肉が柔らかいよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみたら家族に好評だったのでご紹介します♪
2011.6.20レシピ変更しました。
作り方
- 1
ピーマンは細切り・シメジは小房に分け・胸肉は薄めの食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
１でカットした胸肉と◎の分量をビニールに入れ揉み込む。10分ぐらい置いてから片栗粉を入れ粉っぽさがなくなるまで揉み込む。
-
- 3
フライパンに油（大さじ１）を熱し2の胸肉を手早く炒める。
-
- 4
３にピーマンとしめじを入れ軽く炒めたら●の分量を順に加え味を調えたら完成♪
※お好みで粗挽き胡椒をかけてね。 -
コツ・ポイント
●の塩、胡椒は入れる前に味を確認してからお好みで調整してください。
胸肉以外にささみやもも肉でもOK！
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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