みょうが味噌

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

あったかご飯に
みょうが風味の のっけ味噌
最高(*^^)v
このレシピの生い立ち
綺麗なみょうがをたくさん頂きました。
しそ味噌のようにしたら美味しいかもと、作ってみました。 大正解(*^^)v
第3弾で、土生姜をすってしょうが味噌ってどうでしょう。いけそうです(*^^)v

みょうが味噌

あったかご飯に
みょうが風味の のっけ味噌
最高(*^^)v
このレシピの生い立ち
綺麗なみょうがをたくさん頂きました。
しそ味噌のようにしたら美味しいかもと、作ってみました。 大正解(*^^)v
第3弾で、土生姜をすってしょうが味噌ってどうでしょう。いけそうです(*^^)v

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材料

作りやすい分量
  1. みょうが 10ヶ
  2. 味噌 100g
  3. 砂糖 30g
  4. 本みりん 大匙1
  5. すり胡麻 大匙3~

作り方

  1. 1

    みょうが10ヶはよく洗い、みじん切りにする。

  2. 2

    清潔な保存瓶の中で味噌、砂糖、本みりん、すり胡麻を入れよく混ぜる。さらに微塵切りのみょうがを入れ混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

すり胡麻は多めが美味しいですよ♪
あったかご飯にのっけるのが最高です(*^^)v
冷蔵庫保存、1週間くらいで使いきってください。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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