ジャガイモは洗って一口大に切ります。600ワットのレンジで5分チン。柔らかくします。(ご家庭のレンジにより調節ください)

上のソースを作ります。卵、牛乳、塩胡椒、ひき肉の生姜焼き(分量外)、チーズを混ぜて600wの電子レンジで3分半チン。

一度取り出して混ぜ、再度30秒チンします。

ジャガイモにかけます。お好みで、追いチーズでオーブン焼き、ケチャップ、中濃ソース&マヨネーズ、塩胡椒オリーブオイルでも！