簡単♪コンニャクの焼き肉のタレ炒め
ハナむぎツナたら @cook_40141946
思いつきで作ったら、思った以上にゴハンのおかずになりました！
包丁も使わず簡単デス！のりがタレを吸ってイイ味がします♪
このレシピの生い立ち
ひとり晩ごはんを作るとき冷蔵庫には何もなく、あったのはコンニャク。焼き肉のタレで炒めたらそれなりのメインおかずになるのではと思い、作ったら予想以上においしかった！しかも肉よりヘルシー＆繊維も摂れて女性にうれしい一品になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを手で一口大にちぎり、ザルに入れる。
- 2
①に熱湯をまわしかけてアク抜きをする。
- 3
少し冷まして粗熱をとったらキッチンペーパーでこんにゃくについている水気をふきとる。
- 4
フライパンに油を熱し、菜箸で全体を混ぜながらこんにゃくを炒める。
- 5
全体に油がなじんだら、焼き肉のタレを全体にまわしかけ、さらに炒める。(多めにかけたほぅが味がします)
- 6
焼き肉のタレの水分が少なくなってきたら火をとめる。(途中タレが焦げそうなら火を少し弱める)
- 7
のりを適当に手でちぎり、フライパンに散らし、全体を混ぜる。
- 8
お皿に盛り、すりごまをかけたらできあがり☆味が足りなければ盛った後焼き肉のタレをタラッとかけるとなおオイシイョょ♪
コツ・ポイント
焼き肉のタレゎお好みで☆少ないとちょっと味が物足りないかも。
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