超簡単☆手作り氷コーヒー
作り方のポイント読んでね。画像が多いけど、すごく簡単です。まねっこしてください～みなさんの「つくれぽ」楽しみにしています
このレシピの生い立ち
某ドーナツショップの「氷コーヒー」をなんとか自分で作れないか？試行錯誤した結果出来上がりました。超～簡単です。
超簡単☆手作り氷コーヒー
作り方のポイント読んでね。画像が多いけど、すごく簡単です。まねっこしてください～みなさんの「つくれぽ」楽しみにしています
このレシピの生い立ち
某ドーナツショップの「氷コーヒー」をなんとか自分で作れないか？試行錯誤した結果出来上がりました。超～簡単です。
作り方
- 1
材料はたったのこれだけ～
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- 2
通常よりも濃いめのコーヒーを作ります
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- 3
お湯は、インスタントコーヒーが溶ければ熱湯じゃなくても大丈夫です
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- 4
ジップロック（または密閉できる袋）を用意しましょう
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- 5
ジップロックの中にコーヒーを入れます。ある程度の粗熱を取った方が作業が簡単です（コーヒーによっては酸味が…）
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- 6
余分な空気を抜いて平らにします（神経質に真空にする必要はありません）
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- 7
写真のようにコーヒーが入りました
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- 8
冷凍庫にれて凍らせましょう。出来るだけ平らにする事がポイントです。漏れないように気をつけてください
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- 9
数時間で凍ります。かなり、うすうすです
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- 10
凍ったコーヒーを細かく砕きます。激しく叩くと袋が破れます（私は破いてしまいました…とほほ）
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- 11
砕いたコーヒーをグラスに入れます。分量はお好みで
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- 12
画像が小さいですが、アップだとこんな感じ
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- 13
お好みの分量の牛乳を注ぎます
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- 14
じゃ～ん！出来上がり～！ある程度飲んだら、さらに牛乳を追加しましょう。ガムシロップなどお好みでどうぞ
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コツ・ポイント
とにかく「薄く凍らせます」若干濃いめの味にしてください。砕く時はジップロックから出してもＯＫです私はビニールの上から激しく叩いたので破れましたｗ冷凍保存ができるのでかなり便利で場所を取りません。牛乳で程よく溶けてくれるので美味しいですよ
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