四角いオープンオムレツ※簡単お弁当副菜
爆裂オムレツ @cook_111862416
冷蔵庫にあるものを小さく切って入れればOKのオープンオムレツを四角くしました✨
冷たくしてもおいしいので、前日につくっておいて、忙しい朝にも🫡
作り置きして小さく切れば、お弁当にも入れやすいです🙆卵1個なら材料半量で、形成するときに縦、横と押し込めば小さめに作れます。
四角いオープンオムレツ※簡単お弁当副菜
冷蔵庫にあるものを小さく切って入れればOKのオープンオムレツを四角くしました✨
冷たくしてもおいしいので、前日につくっておいて、忙しい朝にも🫡
作り置きして小さく切れば、お弁当にも入れやすいです🙆卵1個なら材料半量で、形成するときに縦、横と押し込めば小さめに作れます。
作り方
- 1
魚肉ソーセージは縦8等分にし、1cm角に、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、1とA.も加えてよく混ぜておく。
- 3
卵焼き器にオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、2を入れて半熟になるまで菜箸で混ぜる。
- 4
3をフライ返しで端に寄せて押さえ、四角く形成する。
- 5
形が整い、固まってきたら蓋（アルミホイルでも可）をし、弱火で5分焼く。
- 6
蓋を外し、ひっくり返してさらに2分焼いたら完成❗️（難しければ蓋やアルミホイルに一度取り出してひっくり返す）
コツ・ポイント
つくってすぐでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく召し上がれます🤭
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