サバ缶と豆腐煮込み・セロリ風味

まま蔵
まま蔵 @prey2615

恐るべしサバ缶の味!!豆腐に絡みつきボリュームを増してくれます。そこへセロリの風味が加わり軽やかに。
このレシピの生い立ち
サバ缶の旨味を利用してみよう!

サバ缶と豆腐煮込み・セロリ風味

恐るべしサバ缶の味!!豆腐に絡みつきボリュームを増してくれます。そこへセロリの風味が加わり軽やかに。
このレシピの生い立ち
サバ缶の旨味を利用してみよう!

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材料

  1. 豆腐(木綿) 300~400g
  2. サバ缶 1個
  3. セロリ 150g
  4. 薄口しょうゆ 小さじ2
  5. 100ml
  6. 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1

    セロリは斜めにカット。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豆腐、せろり、適当にほぐしたサバ缶と水、醤油を加えて火にかける。

  3. 3

    5分ほど煮込めば出来上がりです。
    刻みネギを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

セロリはなくてもタマネギやキャベツなど、どんな野菜でもOK!

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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