セロリと鶏肉のレモン風味焼きそば
ノエル美雪椿 @cook_40124704
一人分やきそば半分なので低カロリーです。
肉とやさいたっぷりなので充分おなかはふくれます。
このレシピの生い立ち
焼きそばをさっぱり作ってみました。
セロリと鶏肉のレモン風味焼きそば
一人分やきそば半分なので低カロリーです。
肉とやさいたっぷりなので充分おなかはふくれます。
このレシピの生い立ち
焼きそばをさっぱり作ってみました。
作り方
- 1
胸肉をそぎ切りにしてボウルに移し、塩、レモン汁、胡椒を入れ、30分くらい置く。
- 2
セロリの茎を5センチくらいに切った後、縦に薄く切る。
葉っぱは適当に手でちぎる。 - 3
タマネギは適当にスライスする。
- 4
肉ときのこ、たまねぎを炒め（この間にレンジでやきぞそばをあたためておく）、肉に火が通ったらセロリを加える。
- 5
やきそばを加え、味をみて足りなければ塩で整える。
- 6
片栗粉を水で溶いてとろみをつける。
コツ・ポイント
このレシピではやきそばを入れたあととろみをつけるので、そばが少し水分を吸います。
そばに水分を吸わせたくない場合は、麺を最後に入れます。
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