納豆&ひじき&ツナのパスタ

chikappe @chikappe04
体によさそうパスタを作ってみました。かなりボリューミーだけど一人当たり500kcalもないですよ。
このレシピの生い立ち
今日は約5年ぶりの息子と2人きりの昼食。息子が「スパゲッティーが食べたい」というので、あるものを使って作りました(納豆嫌いの旦那は娘と父親参観で保育園に行って留守なので堂々と納豆を使えました)。
納豆&ひじき&ツナのパスタ
体によさそうパスタを作ってみました。かなりボリューミーだけど一人当たり500kcalもないですよ。
このレシピの生い立ち
今日は約5年ぶりの息子と2人きりの昼食。息子が「スパゲッティーが食べたい」というので、あるものを使って作りました(納豆嫌いの旦那は娘と父親参観で保育園に行って留守なので堂々と納豆を使えました)。
作り方
- 1
ひじきは水に20分くらい浸して、柔らかく戻します。柔らかくなったら水けを切っておきます。
- 2
スパゲッティーを表示の指定時間通りにゆで始めます。
- 3
フライパンを熱したら(テフロンなら油不要、それ以外は少し油を敷いてください)、①のひじきとツナを入れて炒めます。
- 4
納豆と納豆の添えつけのタレ、だしの素を加えて混ぜ合わせます。
- 5
ゆであがったスパゲッティーを加えて全体に絡め、味を見て塩気の足りない場合は醤油をまわしかけて好みの塩加減にすれば完成♬♪
コツ・ポイント
食べやすさを考えると、芽ひじきより長ひじきの方がいいと思います。ツナは油漬けの方がコクがあっておいしいですが、水煮の物にすればさらにカロリーダウン。納豆炒めると結構臭うので、換気扇を回してね(我が家には納豆×の人が一人いるんで必須)。
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