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スパらっティ風混ぜ麺
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スパらっティ風混ぜ麺-レシピのメイン写真

スパらっティ風混ぜ麺

jiffyさん
jiffyさん @cook_40149908

某回転寿司店っぽい味を自宅でも!
このレシピの生い立ち
食べてみたときに「これなら、家で再現できるかもなぁ」と思い、作ってみました

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スパらっティ風混ぜ麺

jiffyさん
jiffyさん @cook_40149908

某回転寿司店っぽい味を自宅でも!
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材料

1人分
  • 中華麺(生麺) 1玉
  • 白だし 大さじ1
  • シュレッドチーズ 15g(お好みで加減)
  • 卵 1こ
  • ブラックペッパー 適量
  • 熱湯(麺の再加熱用) 1リットルくらい
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作り方

  1. 1

    中華麺を袋の表示と同じ時間茹でる

  2. 2

    茹でた麺をザルにあげて、軽く流水で粉っぽさを取る

  3. 3

    麺に沸かしておいたお湯をかけ、あたためてから、再度湯切りをして、器に入れる

  4. 4

    麺とその他の材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

麺は太麺でやった方が本物っぽさがありました

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jiffyさん
jiffyさん @cook_40149908
2018/05/05 06:11に公開

このレシピのキーワード

パスタ 中華麺 めん 卵

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