葱鮪鍋（ねぎまなべ）
風乗りサーファー @cook_40147566
葱と鮪だけでもこんなに美味しくなるんです！本当の主役はやっぱり葱！騙されたと思って是非一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
「美味しんぼ」で紹介されていたので再現してみました。
葱鮪鍋（ねぎまなべ）
葱と鮪だけでもこんなに美味しくなるんです！本当の主役はやっぱり葱！騙されたと思って是非一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
「美味しんぼ」で紹介されていたので再現してみました。
作り方
- 1
鮪と葱を一口大に切っておきます。
- 2
水と日本酒を合わせて煮立たせておきます。
- 3
醤油、だしの素、みりんを入れます（お好みで調整してください）。
- 4
葱が柔らかくなるまで煮ます。
- 5
葱が柔らかくなったら火を消して少し待ちます（ここで味がより染み込みます）。
コツ・ポイント
写真は少なめに盛りつけています。盛り付け次第で一品料理にもなりますし、大胆に盛りつければ男の料理っぽくなります。鮪と葱がこんなにも深い豊かな味を作ってくれるのかとびっくりする料理です。葱の本当の美味しさと甘みを実感できますよ！つくれぽ募集！
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