簡単♪ゆで卵のカット(´ε｀ )
teＱuila @cook_40117188
ゆで卵とスライサーがあれば、ダイズ状に綺麗にカットできます♪
サンドウィッチやタルタルソースに使えますよー(^▽^)
このレシピの生い立ち
うちの母が昔からしている方法☆働いていた喫茶店で教えてもらったらしい(^-^)
簡単♪ゆで卵のカット(´ε｀ )
ゆで卵とスライサーがあれば、ダイズ状に綺麗にカットできます♪
サンドウィッチやタルタルソースに使えますよー(^▽^)
このレシピの生い立ち
うちの母が昔からしている方法☆働いていた喫茶店で教えてもらったらしい(^-^)
作り方
- 1
必要なのはコレだけ☆
-
- 2
まずは
卵をヨコではなく、“ タテ ” に置いてスライス!! -
- 3
崩れないように、タテ向きのままで
半転させて～ -
- 4
(押さえながら)
スライス！！ -
- 5
そうすると
こんな風に棒状になります(^-^) -
- 6
この形を崩さないまま、今度こそヨコ向きにして～
※１
-
- 7
スライス！！※２
赤の矢印の方は⇒
崩れやすいので、親指で押さえながらゆっくりスライスしてください★ -
- 8
ほ～ら綺麗な
ダイズ型になりました(＾∇＾） -
- 9
今回わたしは
ポテサラにINしましたー♪(´ε｀ ) -
- 10
※１
見やすいように、まな板の上でｽﾗｲｽしてますが、手の平のくぼめた所に卵をﾌｨｯﾄさせて持つと崩れにくいです☆ - 11
※２
私は【７】の時
混ぜる食材のボウルの上でｶｯﾄしてます☆こぼれてもイイように( ›◡ु‹ )
コツ・ポイント
【６】からは本当に崩れやすいので
矢印の部分を押さえながら、ガンバってスライスして下さいネ(^_−)−☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300240
