簡単に出来る茹で卵のみじん切りです。手で潰すので簡単です。サンドイッチ、タルタルソース作りに便利です。

このレシピの生い立ち
１個だけ作る時はいつもはフォークで潰していましたが、手で崩した方が簡単に出来ました。思い付きで出来た作り方です。お客様用にはお薦めしませんが、見た目もあまり変わらないので気にならなければ大丈夫だと思います。