イワシの味噌煮（圧力鍋） <゜)))彡

母ちゃん☆
母ちゃん☆ @cook_40148142

煮てもイワシの脂が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
イワシが安かったのですが・・・お刺身ではなく味噌煮にしよう！。

イワシの味噌煮（圧力鍋） <゜)))彡

コムギ大好き's cooksnap of when they made イワシの味噌煮（圧力鍋） <゜)))彡.
☆しょん☆♪♪'s cooksnap of when they made イワシの味噌煮（圧力鍋） <゜)))彡.
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煮てもイワシの脂が美味しいです☆
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イワシが安かったのですが・・・お刺身ではなく味噌煮にしよう！。
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材料

２人分
  1. ☆ イワシ ４尾 （１尾・２０ｃｍ弱）
  2. ◎ お水 １５０ｃｃ
  3. ◎ 味噌 大３
  4. ◎ 砂糖 大３
  5. ◎ 酒 大３
  6. ◎ しょうが １かけ
  7. 2013．5．20　　　　　　　　　　　　　　　画像の変更と調味料の訂正をしました。　　　みりん大３　→　酒大３
  8. つくレポを届けてくれた、　　　　　　　　aーchanさん、MｉｙａＣｏさん・印刷、フォルダへ納めてくれた皆さん、本当にすみませんでした。

作り方

  1. 1

    イワシの
    頭＆内臓を取り、
    洗って、
    キッチン紙で水気をふき取ります。

  2. 2

    鍋に◎入れて火をかけて溶かします。

    そこへイワシを入れます。

    （ショウガは千切り）

  3. 3

    強火にかけ

    シュッシュと錘が動いたら弱火にして２０分。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

本当に簡単でした。
お魚を買うときに、鮮魚売場の人に魚の下処理をお願いすると・・・
もっと簡単だと思います☆。
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