一口サイズの煮物。そぼろあん乗せ。
ママチルダ @cook_40041202
煮っころがしだけど。おつまみっぽくなりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
一口サイズの煮っころがしを作ったら、可愛いかなぁ。と思って作ってみました。
一口サイズの煮物。そぼろあん乗せ。
煮っころがしだけど。おつまみっぽくなりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
一口サイズの煮っころがしを作ったら、可愛いかなぁ。と思って作ってみました。
作り方
- 1
出汁で、里芋（最初から）、厚揚げ、竹輪（最後の方で）を煮ます。
- 2
合い挽き肉は、炒めて、余分な油を拭き取ってから、みりん、お酒、醤油を入れて、水溶き片栗粉で、あんを作ります。
- 3
お皿に煮っころがしを盛り付けて、そぼろあんを乗せたら出来上がり！いんげん豆も後からつけて、緑も足しました。
コツ・ポイント
人参や、蓮根など色々な野菜を入れてもいいかもしれません(*^_^*)
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