ニラとベーコンのお味噌汁
ブッコロリ @cook_40037833
ベーコンで、いつもとちょっと違うお味噌汁を＾＾ニラは煮すぎないのが美味しいポイントです！
このレシピの生い立ち
変わり種のお味噌汁を作りたくて考えました。
ニラとベーコンのお味噌汁
ベーコンで、いつもとちょっと違うお味噌汁を＾＾ニラは煮すぎないのが美味しいポイントです！
このレシピの生い立ち
変わり種のお味噌汁を作りたくて考えました。
作り方
- 1
鍋で、ベーコンをごま油で炒めます。
水・ダシの素・酒を入れたらアルコールを飛ばし、アクを取ります。 - 2
食べやすい長さに切ったニラを加え、一煮立ちしたら火を止めます。
- 3
味噌を溶き、醤油で味を調え完成です！
- 4
ベーコン・シメジ・豆腐のお味噌汁
-
コツ・ポイント
・ニラは煮込んでしまうとシナシナでぐにゅっとした食感になってしまうので
あまり早くに入れないほうが美味しくできます。
・お味噌の塩分量で味が左右されるので、必ず味見をしてください☆
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