簡単時短!トマトのネギ塩ナムル

料理家MIYUKI
料理家MIYUKI @cook_40141995
東京

切って和えるだけ!簡単にできる、トマトのナムルです。おつまみや箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
このレシピの書ききれなかったコツやポイントはブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/namul

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材料

2〜3人分
  1. トマト(中) 1個
  2. 白ネギ 2〜3cm
  3. A)砂糖 小さじ1/2程度
  4. A)塩 ふたつまみ
  5. A)おろしにんにく 1cm程
  6. A)ごま 大さじ1〜2
  7. A)胡椒 適量
  8. いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、小さめの一口大にカットする。白ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    1をボウルに入れ、Aの砂糖→塩→おろしにんにく・ごま油・胡椒の順に入れ、都度和える。

  3. 3

    いりごまは指で軽くつぶしながら入れ、サッと和える。(潰しながらの方がゴマの香りが広がります)

コツ・ポイント

トマトの大きさによって調味料は変えてくださいね〜^^
写真のアスパラのナムルは別にレシピを掲載しております^^

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レシピ作者

料理家MIYUKI
料理家MIYUKI @cook_40141995
に公開
東京
東京都内(品川区武蔵小山)でプライベートのマンツーマン料理教室"レミュー"を主宰。サイトはこちら→https://www.miyumiyukitchen.com/外国人観光客に対しても英語で和食を教える料理教室を主宰。働く女性でも"気持ち華やぐ食卓を"をコンセプトに、忙しい女性に向けて簡単・手軽な料理を提案。【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター
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