簡単に美味しい和風カレー
遅咲きの桜 @cook_40079331
いつものカレーを久原本家「あごだしつゆ」で易しく、優しい和風テイストに！
このレシピの生い立ち
和風カレーが好きで
美味しいだしが手に入ったから
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、馬鈴薯、玉ねぎは皮を剥き、１cm角に。
- 2
鍋に分量外の油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
豚ミンチを加え、木べらなどでほぐしながら玉ねぎが飴色になるまで炒める。
- 4
人参と馬鈴薯を加え炒める。
- 5
油が行き渡ったら水を入れ、沸騰させる。
- 6
灰汁をとる。
- 7
野菜が軟らかくなったら火を止めてルーを割り入れる。
- 8
ルーが溶けたら久原本家「あごだしつゆ」を入れ、とろみがつくまで煮詰める。
-
- 9
二日目はカレーの鍋に久原本家「あごだしつゆ」をもう二杯追加して、カレーうどんにしました！
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コツ・ポイント
久原本家「あごだしつゆ」はお好みで加減してください。
ちなみに奥の皿は男前豆腐を温めてカレーをかけたダイエットレシピです。
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