豚汁
具沢山で旨みたっぷり！定番豚汁です♪お鍋いっぱいに作って、お豆腐を崩して入れるのが我が家流♡
このレシピの生い立ち
我が家定番！具だくさんの豚汁です♬
※2018/12/02トップ画像差し替え、工程写真追加しました
豚汁
具沢山で旨みたっぷり！定番豚汁です♪お鍋いっぱいに作って、お豆腐を崩して入れるのが我が家流♡
このレシピの生い立ち
我が家定番！具だくさんの豚汁です♬
※2018/12/02トップ画像差し替え、工程写真追加しました
アプリでひらく作り方
- 1
人参・大根･じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎは櫛形切り、ごぼうはささがき、こんにゃくは短冊切りにしておく
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- 2
豚ばら肉を4cm幅にカットして、胡麻油を熱した鍋に加えてよく炒める
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- 3
2に1を加えて炒め、全体に油を回す
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- 4
だし汁・生姜を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして5分程煮込み、味噌を溶き入れて豆腐を加え、軽く崩して更に5分程煮込む
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- 5
仕上げ用の味噌を加えて塩で味を整えて器に盛り付け、ねぎをトッピングしたら、出来上がり！
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- 6
『具だくさん！酒粕入り豚汁』（ レシピID : 19512332 ）
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- 7
『しょうがでぽかぽか！けんちん汁』（ レシピID : 19607397 ）
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- 8
『さつま汁』（ レシピID : 18057337 ）
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- 9
『ごろごろ野菜のクリームシチュー♪』（ レシピID : 18549340 ）
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- 10
2010/10/15カテゴリに掲載されました♪
- 11
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- 13
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コツ・ポイント
味噌は2度入れします。はじめに入れる味噌は旨みを染み込ませ、後入れする味噌で風味をプラスします♪
つくれぽ
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