作り方
- 1
鶏肉は一口サイズにカット、さつま芋はやや大きめに乱切り、人参はさつま芋より小さめに乱切りする
- 2
ごぼうはささがきor長めの乱切り、玉ねぎは2㎝幅のくし形切りにカット、こんにゃくは一口サイズに手で契る
- 3
サラダ油を熱した鍋に1・２の食材をすべて入れ炒め、全体に油が回ったら水を被るくらいに入れて沸騰したら弱火にして煮込む
- 4
食材が煮えたら、白だしを入れ、麦味噌を溶き入れ、軽く煮込む
- 5
味が馴染んだら日を止め、器に盛り付け、葱をトッピングしたら、出来上がり！
- 6
『スイートフライドポテト』（ レシピID: 18315411 ）
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- 7
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コツ・ポイント
食材の切り方を変えて、煮込む時間を合わせる様にします♪
仕上げに、塩で味を整えても美味しいです♪
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