材料を準備する。新玉ねぎは、半月切りにする。Aの調味料を合わせておく。

サラダ油を温めて、しょうがを炒める。そこに甲州ワインビーフを入れ、少し炒めたら、新玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

新玉ねぎが、しんなりしたら、Aの合わせ調味料を入れ、汁気がなくなったら火から下ろし、冷ます。

放牧卵は、溶き解し、塩を少々入れる。好みの固さの炒り卵を作る。

材料が揃ったら、海苔にご飯を乗せ、材料を乗せていく。

ラップで包んで、少し押さえる。

真ん中を切り、出来上がり～！！