そば・そうめんのｱﾚﾝｼﾞつゆ☆*。

そば・そうめんのｱﾚﾝｼﾞつゆ☆*。

なすけさん☆彡 @cook_40138338

皆さんめんつゆに飽きてませんか？
暑い時期になってくると、
冷たい麺がが多くなりますよね…
そんな時のおすすめの一品！
このレシピの生い立ち
暑くなってきて食欲があまりなく、
乾麺の生活が続いて飽きてきて…
つけだれを変えれば！と試行錯誤し、
ついにお気に入りのたれに出会えました☆

皆さんめんつゆに飽きてませんか？
暑い時期になってくると、
冷たい麺がが多くなりますよね…
そんな時のおすすめの一品！
このレシピの生い立ち
暑くなってきて食欲があまりなく、
乾麺の生活が続いて飽きてきて…
つけだれを変えれば！と試行錯誤し、
ついにお気に入りのたれに出会えました☆

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皆さんめんつゆに飽きてませんか？
暑い時期になってくると、
冷たい麺がが多くなりますよね…
そんな時のおすすめの一品！
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暑くなってきて食欲があまりなく、
乾麺の生活が続いて飽きてきて…
つけだれを変えれば！と試行錯誤し、
ついにお気に入りのたれに出会えました☆

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冷たい麺がが多くなりますよね…
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材料

2人前

なす 1本
合い挽き肉 100ｇ
めんつゆ 1カップ
大葉 3枚
ごま油少量
炒りごま少量

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作り方

1

ナスを1cm幅の輪切りにします。
少し大きいのは半分に切ってください。
2

フライパンに油をひき、
合い挽き肉、ナスを炒めます。
3

ナスはよく焼きめに！
ある程度しんなりするまで炒めます。
4

そこにめんつゆと、水50㏄入れます。
5

ナスが柔らかくなってきたらごま油、炒りごまを加えます。
6

お椀1つに氷を3個位入れてつゆを注ぎ、
混ぜながら氷を溶かします。
7
最後に細かく切った大葉を乗せれば完成☆
8

●味が濃ければ水を足したり、
薄かったらめんつゆを足したり…
お好みに調整してください！

コツ・ポイント

ナスは柔らかめにすると、
麺と一緒にすすっても
すんなり食べれます(｀・ω・´)

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なすけさん☆彡 @cook_40138338

2015/06/08 01:46に公開

皆様つくれぽ感謝です♪更新たまにですが是非見てって、作ってみてください！19歳/大阪