さつまいもの蒸しパン

まりりんこさんさん
まりりんこさんさん @cook_40152754

蒸しパンって難かしいのかと思いきや30分でできる!さつまいもの甘さがあるので砂糖控えめレシピです!
このレシピの生い立ち
鬼まんじゅうを作ろうと思ったのですが、蒸しパンが食べたくなって、合わせてみました(๑ت๑)ノ

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材料

10個分
  1. 薄力粉 150g
  2. BP(ベーキングパウダー) 小2
  3. 砂糖 30g
  4. 2個
  5. ヨーグルト(プレーン) 100g
  6. サラダ油 大1
  7. さつまいも 1個

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm角に切ってレンジで柔らかくする

  2. 2

    薄力粉、BP、砂糖を泡立て器で混ぜる

  3. 3

    卵、ヨーグルト、サラダ油も入れて混ぜる

  4. 4

    生地を型に入れて、上にさつまいもを乗せる

  5. 5

    蒸し器に入れて約15分で完成♡

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツと言うほどのものはありませんw
蒸し器は強火で空焚きにならないように注意!

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レシピ作者

まりりんこさんさん
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