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簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪
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簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪-レシピのメイン写真

簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪

しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716

さごし(さわら)が3枚で200円♪
とりあえず買って西京漬けですよね(。・_・。)
このレシピの生い立ち
さごし安かったので。

とりあえず台所に普通にある調味料1:1:1で作ってみて、後は自分好みにプラスマイナスしてオリジナルな簡単調理法♪

白身の鰆でも赤身の鮭でも美味しいんだから貝でも肉でもなんでもOKですね(。・_・。)/

さごし(さわら)が3枚で200円♪
とりあえず買って西京漬けですよね(。・_・。)
このレシピの生い立ち
さごし安かったので。

とりあえず台所に普通にある調味料1:1:1で作ってみて、後は自分好みにプラスマイナスしてオリジナルな簡単調理法♪

白身の鰆でも赤身の鮭でも美味しいんだから貝でも肉でもなんでもOKですね(。・_・。)/

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簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪

しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716

さごし(さわら)が3枚で200円♪
とりあえず買って西京漬けですよね(。・_・。)
このレシピの生い立ち
さごし安かったので。

とりあえず台所に普通にある調味料1:1:1で作ってみて、後は自分好みにプラスマイナスしてオリジナルな簡単調理法♪

白身の鰆でも赤身の鮭でも美味しいんだから貝でも肉でもなんでもOKですね(。・_・。)/

さごし(さわら)が3枚で200円♪
とりあえず買って西京漬けですよね(。・_・。)
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さごし安かったので。

とりあえず台所に普通にある調味料1:1:1で作ってみて、後は自分好みにプラスマイナスしてオリジナルな簡単調理法♪

白身の鰆でも赤身の鮭でも美味しいんだから貝でも肉でもなんでもOKですね(。・_・。)/

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材料

  • さごし 3枚
  • 白味噌 割合:1
  • 酒 割合:1
  • みりん 割合:1
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作り方

  1. 1

    ラッキー☆

    これだけ安かったらとりあえず買って西京漬けですよね。

    ↓簡単ですよ♪

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方1写真
  2. 2

    塩まぶして10分くらい放置

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方2写真
  3. 3

    クッキングペーパーで塩を拭いて漬け込むだけ♪

    お酒:白味噌:みりんを1:1:1

    簡単過ぎますね。。

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方3写真
  4. 4

    バットに並べてクッキングペーパーで覆って

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方4写真
  5. 5

    上からラップして冷蔵庫へ☆

    ビニール袋に入れた方が簡単でしたね。。

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方5写真
  6. 6

    やっぱそうします(。・_・。)/

    これで 3~5日間冷蔵庫に放置

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方6写真
  7. 7

    フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて焼くだけ。
    グリルとか汚れるのでフライパンでOK(。・_・。)/
    煙も出ない

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方7写真
  8. 8

    焼くときのコツ!

    アルミホイルをクシャクシャにする事(。・_・。)

    更に引っ付かないので♪

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方8写真
  9. 9

    皮からでも身からでも、どっちから焼いてもいいてすよ。

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方9写真
  10. 10

    ひっくり返したら、ほら?

    焦げた味噌ついてない☆

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方10写真
  11. 11

    西京焼き、肉でもどんな魚でも簡単にできますね(。・_・。)/

    特化セール品の漬け込み料理は家計の味方ですね❤

    • 簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪作り方11写真

コツ・ポイント

①最初に塩まぶして臭みとり。
②焼くときは味噌をキッチンペーパーで拭き取る。
③焦げ付かないホイルをクシャクシャにしてから焼く。

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しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716
2016/11/06 12:49に公開
国籍ジャンル関係なく大量&保存レシピ中心で気まぐれにアップしていきます
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このレシピのキーワード

西京漬け さわら 酒 白みそ

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