辛子明太子とじゃがいものチーズあえ♪
。＊♪ＥＩＫＯ♪＊° @cook_40061210
辛子明太子レシピPart2(o･ω≦o)
このレシピの生い立ち
今回は辛みをまろやかにするためにチーズを入れてみました☆彡
辛子明太子とじゃがいものチーズあえ♪
辛子明太子レシピPart2(o･ω≦o)
このレシピの生い立ち
今回は辛みをまろやかにするためにチーズを入れてみました☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて一口大に切る。しめじは石突きを取り食べやすい大きさに手で小分けする。
- 2
じゃがいもを耐熱皿に並べてラップをかけ、竹串が通るまでレンジにかける(700Wで3分くらい！)
- 3
フライパンにサラダ油 を敷き、蒸かしたじゃがいもとしめじを炒め、塩こしょうをふる。
- 4
明太子の皮に切り込みを入れて開き、スプーンで身を取り出す。マヨネーズとチーズを加える。
- 5
４をレンジにかけ、チーズが溶けたらよく混ぜ合わせる。※今回はピザ用チーズを使用(b・ω^)
- 6
３に５をかけて混ぜたら出来上がり〜☆彡
コツ・ポイント
★辛子明太子とチーズに塩分があるので、塩こしょうは少なめにしておかないとしょっぱくなります(>_<。)
｡*'゜'*｡*゜'゜*｡*゜食べてくれる人がいるって幸せだよね♪将来の旦那様とこどものために♡お母さんの味とお料理の技を受け継ぐために♪ゆっくりのんびり更新していきます☆゜*,｡,*゜*゜*,｡,*゜
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