とんしゃぶには、なにをつけますか?

小世界
小世界 @p19727525

しゃぶしゃぶ用のお肉にも、きゅうりにも味をつけています。
このレシピの生い立ち
急に暑くなり、体が悲鳴をあげそうです。
こんな時は豚肉。しゃぶしゃぶに味をつけてしまうので
あとはお好みで食べられます。

とんしゃぶには、なにをつけますか?

しゃぶしゃぶ用のお肉にも、きゅうりにも味をつけています。
このレシピの生い立ち
急に暑くなり、体が悲鳴をあげそうです。
こんな時は豚肉。しゃぶしゃぶに味をつけてしまうので
あとはお好みで食べられます。

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材料

4人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 150g
  2. きゅうり 2本
  3. ミニトマト 4~5個
  4. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりし、小口に切って、さらに軽く塩を振っておきます。

  2. 2

    しゃぶしゃぶのお湯に、一つまみ塩を加え、お肉の色が変わったら氷水にとります

  3. 3

    半分にしたミニトマトも添えます。

コツ・ポイント

味がついているので、そのままでもいただけますが
お好みで、からし酢味噌・ポン酢しょうゆ・マヨネーズ・わさび醤油などでどうぞ。

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