山形のだし風。ネバネバーギブアップ

キノコ姉さん @cook_40146760
あたたかご飯のお伴にすれば、食欲無い日もガッツリおかわりっ!
冷奴のトッピングにも♪
このレシピの生い立ち
娘が、「メカブ食べたい!」と言ったのですが、そのまま出すのは芸が無いなぁ、と思って考えました。
作り方
- 1
オクラを小口切りからの、みじん切りにする。
- 2
きゅうりを細かく刻む(3~5㎜角位?)
- 3
①と②、残りの材料をすべて器に投入し、思いっきり混ぜる。
- 4
出来ました。
コツ・ポイント
ユカリや刻みショウガ、納豆等、お好きなちょい足しでアレンジ可!
個人的には、ユカリがオススメ♪
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