山形のだし風。ネバネバーギブアップ

キノコ姉さん
キノコ姉さん @cook_40146760

あたたかご飯のお伴にすれば、食欲無い日もガッツリおかわりっ!
冷奴のトッピングにも♪
このレシピの生い立ち
娘が、「メカブ食べたい!」と言ったのですが、そのまま出すのは芸が無いなぁ、と思って考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. きゅうり 1/2本
  3. めかぶ 1パック
  4. 白いりごま 小さじ1
  5. 鰹節 1つまみ
  6. しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    オクラを小口切りからの、みじん切りにする。

  2. 2

    きゅうりを細かく刻む(3~5㎜角位?)

  3. 3

    ①と②、残りの材料をすべて器に投入し、思いっきり混ぜる。

  4. 4

    出来ました。

コツ・ポイント

ユカリや刻みショウガ、納豆等、お好きなちょい足しでアレンジ可!
個人的には、ユカリがオススメ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

キノコ姉さん
キノコ姉さん @cook_40146760
に公開

似たレシピ