簡単サクサク☆紅茶のクッキー

mimi☆ko @mimiko123
マーガリン使用で☆まるで洋菓子店のようにサクサク&ホロホロ感がすごいです♡
紅茶やほうじ茶、お好みのフレーバーでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
公開させて頂いているクッキーID:19213418の紅茶バージョンです。
色々なフレーバーティーで楽しむことができて、ほうじ茶や緑茶も美味しかったです。
簡単サクサク☆紅茶のクッキー
マーガリン使用で☆まるで洋菓子店のようにサクサク&ホロホロ感がすごいです♡
紅茶やほうじ茶、お好みのフレーバーでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
公開させて頂いているクッキーID:19213418の紅茶バージョンです。
色々なフレーバーティーで楽しむことができて、ほうじ茶や緑茶も美味しかったです。
作り方
- 1
お好きなフレーバーティー1個を選びます。
今回はピーチ味の紅茶にしました。 - 2
【クッキー生地】の材料全てをボウルに入れ(ティーバッグは開いて粉末を)、
ひと固まりになるまで、手で良く混ぜ合わせます。 - 3
混ぜることおよそ2分で、ひと固まりになりました。
- 4
生地を10等分にします。
- 5
厚さ1cmのお好きな形に成形します。今回は四角ですが、丸もかわいいです。
- 6
天板にクッキングシートを敷きクッキーを並べます。
そして180度に予熱したオーブンで15分焼きます。 - 7
焼き上がったら温かいうちにコーティング用のグラニュー糖をまぶします。
熱いのでスプーン等を使い火傷に気をつけましょう。 - 8
クッキーが冷めたら完成です。
- 9
右:焼いた後。左:焼く前。
焼く前はちょっと小さいかな?と感じますが、焼くと一回り大きくなります。 - 10
コツ・ポイント
※ 生地を作る時、人肌の温度でマーガリンが溶けますので、木べら等は使わずに手で混ぜ合わせます。
※ 生地が柔らかいので型抜きクッキーには向きません。
※ マーガリンはバター風味ですとより一層香りが良いです。
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